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題名:白玉粉自体の作り方 報告者:エコノ  本報告書は、基本的にNo.811の続きであることを、ここで前もってことわりたい。  先の報告書ではつぶあんとこしあん、さらにさらしあんと3種類のあんこについて調べた。そのあんこの組み合わせとしてベストマッチングの一つに白玉粉がある。  白玉粉は…
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上は研究報告書の抜粋になります。全文を読む、あるいは、「玉三白玉粉」の記載については、下からpdfの研究報告書をダウンロードして確認していただければ幸いです。テキストで読むこともできます。

なお、ダウンロードした研究報告書にある青の文字は、この記事などとのハイパーリンクになってます。

下の画像をクリックすると、「玉三白玉粉」がAmazon or 楽天でもチェックできます。


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カテゴリー:食品
メーカー:川光物産



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