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…報告書 (pdf)

…報告書 (テキスト)

カテゴリー:生活
メーカー:象印


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こちらは研究報告書の抜粋になります。

題名:温泉地での温泉卵に関する調査 報告者:トシ  卵は与えた温度によっていろいろな変化を起こす。何もしなければもちろん生卵である。十分に温度を加えると黄身も白身も固まるゆで卵となる。また、不十分に温度を加えるといわゆる温泉卵、あるいは、半熟卵となる。どの卵の変化も家庭での温度の与え方を…

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