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題名:きざみしょうがの功罪? 報告者:トンカツる  ここで、功罪と表題にあるが、功罪とは一般的には、よい点とわるい点の両面がある1)。しかしながら、罪とあることにより、一見してわるい面が強調されやすくなる。そこで、本表題では功罪?とあえてクエスチョンマークを付記することによって、わるい面…
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上は研究報告書の抜粋になります。全文を読む、あるいは、「きざみしょうが」の記載については、下からpdfの研究報告書をダウンロードして確認していただければ幸いです。テキストで読むこともできます。

なお、ダウンロードした研究報告書にある青の文字は、この記事などとのハイパーリンクになってます。

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カテゴリー:食品
メーカー:桃屋



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