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…報告書 (pdf)

…報告書 (テキスト)

カテゴリー:生活
メーカー:ドリーミングキャット

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こちらは研究報告書の抜粋になります。

題名:シフォンケーキ作りにおける型の素材の違いがケーキの膨らみに与える影響 報告者:エコノ  シフォンケーキは、アメリカの料理愛好家でもあったハリー・ベーカー氏によって考案された1)。その考案された当時、レシピが謎とされていた1)。たぶんにその謎の由来は、どうしてシフォンケーキはこれほど…

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