.

画像をクリックすると、「新巻鮭」がAmazon or 楽天でもチェックできます。


…報告書 (pdf)

…報告書 (テキスト)

カテゴリー:食品
販売:サーモン専門店岩松

.


こちらは研究報告書の抜粋になります。

題名:サーモンは如何にして高い地位の寿司ネタになり得たのか? 報告者:トシ  そう言えば、かつてはなかった寿司ネタにサーモンがある。今では回転スシの人気でNo.1とも言える勢いであり、回転スシ屋でまず始めに食べるネタがサーモンである人も少なくないであろう。サーモンは別名、鮭(さけ)、シャ…

.


さらに、こちらもどうぞ…